کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در آذربایجان شرقی با تولید کمپوست خانگی

به گزارش تابان خبر، رقیه زرگری روز پنجشنبه در گفتگو با خبرنگاران  اظهار کرد: پیرو تفاهم نامه مشترک معاونت امورزنان ریاست جمهوری و وزیر محترم جهادکشاورزی در سالجاری تعداد ۴ سایت تهیه و تولید کمپوست خانگی برای ۴۰ نفر از زنان بهره بردار روستایی به استان آذربایجان شرقی اختصاص یافته بود که با استقبال زیادی از طرف زنان بهره بردار روستایی مواجه شد و با اجرای  ۲۱ سایت در سطح شهرستانهای مراغه، اسکو، کلیبر، ورزقان، بستان آباد، ملکان، میانه، جلفا، آذرشهر، تبریز، بناب و مرند تعداد افراد تحت پوشش طرح به بیش از ۳۰۰ نفر افزایش یافت.

وی ادامه داد: این طرح برای اولین بار توسط کارشناسان مروج پهنه در مراکز جهادکشاورزی شهرستانها و با هدف مشارکت زنان در برنامه کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، کمک به حفاظت از آب و خاک و افزایش بهره وری در محصولات کشاورزی، آموزش و ترویج فنون و روشهای صحیح  تهیه و تولید کمپوست خانگی و کاربرد آن در باغچه های خانگی سلامت محور خانوارهای روستایی اجرا شد که در طی اجرای طرح زنان بهره بردار روستایی در محل زندگی و در مزارع خود با روشهای عملی تهیه کمپوست خانگی و کاربرد آن در مزارع و باغچه های خانگی آشنا شدند.

مشاور امور بانوان رئیس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی با بیان اینکه در طی اجرای این طرح کارشناسان مروج پهنه و تعدادی از زنان روستایی در وبینارهای آموزش مجازی شرکت کردند، افزود: از جمله مزایای طرح مقرون به صرفه بودن، دسترسی آسان به مواد اولیه و امکان اجرا در محل زندگی زنان روستایی است.

وی اعلام کرد: بیشترین تعداد اجرای سایت مربوط به شهرستان مراغه با آموزش ۴۵ نفر و شهرستان ورزقان با آموزش ۳۱ نفر می باشد.

کشورهایی مانند ایران که فقیر نیستند و درعین حال، تکنولوژی و مدیریت تولید و توزیع مناسبی ندارند، حجم زیادی از تولیدات کشاورزی آنها به ضایعات تبدیل شده و از چرخه مصرف، خارج می شود بنابراین با مهندسی بازیافت و کاهش ضایعات محصولات کشاورزی به صورت بومی می توان از هدر رفت این محصولات جلوگیری کرد.